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麻辣肉片的做法和食材用料及健康功效

2017-10-30 15:56:37 阅读：8737+ 来源：本站原创 作者：黄觉

健康功效

猪肉：补肾、滋阴、益气
姜：降逆止呕、化痰止咳、散寒解表
豆瓣酱：辅助降血压、升压、维持皮肤和粘膜健康

食材用料

猪肉1斤相克食物	红辣椒半个
绿辣椒半个	干红辣椒3个
姜少许相克食物	蒜6瓣相克食物
油少许	盐1小勺
料酒少许	耗油少许
六月鲜酱油少许	豆瓣酱1勺相克食物

麻辣肉片的做法

1.准备好猪肉，红辣椒，绿辣椒
2.猪肉过下水洗净切片，红绿辣椒去籽切小块
3.锅里放入少许油，放入红绿辣椒
4.炒软之后撒少许盐翻炒均匀，盛出
5.锅里放入少许油，放入姜蒜片和红辣椒煸香
6.然后加入肉片开始翻炒
7.加入盐，料酒，耗油，六月鲜酱油，豆瓣酱，慢慢翻炒
8.加少许水煮一煮，然后一边加水一边炒
9.剩少许汤汁放入红绿辣椒，翻炒均匀
10.盛出

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