珍选捞汁菠菜的做法和食材用料及健康功效

健康功效

菠菜：平肝、止血、润燥
芝麻：明目、祛风、补血
杏仁：止咳、祛痰、平喘

食材用料

珍选捞汁菠菜的做法

• 1.将白芝麻放入平底锅内，中小火炒熟

• 2.炒好的白芝麻加半勺盐，捣碎成芝麻盐

• 3.珍选捞汁倒入碗中，放入冰箱冷藏待用

• 4.菠菜摘净用盐水泡20分钟，清水冲洗后控水备用

• 5.开一锅水，水开后加入半勺盐，加洗好的菠菜烫一下，时间不用太久1分钟就够了

• 6.烫好的菠菜捞出放入冰水里冰一会

• 7.冰好的菠菜稍微攥一下水分，切段

• 8.将切好的菠菜，加入步骤3中的调味汁拌匀

• 9.装盘，点缀些美国大杏仁即可食用