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猪肉泡菜汤的做法和食材用料及健康功效

2017-10-30 14:07:44 阅读：5345+ 来源：本站原创 作者：范冰冰

健康功效

猪肉：补肾、滋阴、益气
洋葱：健胃、祛痰、利水
大葱：通阳、解毒、活血

食材用料

韩国泡菜1/2根（500克）	猪肉300克相克食物
洋葱1/2个相克食物	大葱1根相克食物
青辣椒1个相克食物	豆腐1/2块相克食物
食用油适量	辣椒粉（猪肉用）2大勺
蒜泥（猪肉用）1大勺	料酒（猪肉用）2大勺
胡椒粉（猪肉用）适量	香油（泡菜用）1大勺
白糖（泡菜用）1小勺	酱油（泡菜用）1大勺

猪肉泡菜汤的做法

1.泡菜切成小段
2.放入 1大勺香油，1小勺糖，1大勺酱油抓匀腌制30分钟
3.猪肉切小块放入2大勺辣椒粉，1大勺蒜泥，2大勺料酒和适量胡椒粉抓匀腌制30分钟
4.豆腐，青辣椒，洋葱，大葱切好备用
5.锅内下油大火至油热后放入腌好的猪肉中火翻炒
6.待猪肉发白后在放入腌好的泡菜继续翻炒
7.肉熟后放入切好的洋葱
8.倒入适量的水大火煮开后转成小火煮20分钟
9.之后放入切好的葱，青辣椒，豆腐根据个人口感可以继续煮一会也可以装盘享用了

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