宋罗汤的做法和食材用料及健康功效

健康功效

土豆：和胃、解毒、消肿
洋葱：健胃、祛痰、利水
番茄酱：辅助降血压、改善血液循环、扩张血管

食材用料

宋罗汤的做法

• 1.准备食材洗净并改刀

• 2.牛腩切块过水

• 3.将血水逼出用冷水冲洗干净，再放在水中用中火慢炖加入适量的盐、黄酒及姜

• 4.卷心菜浸泡半小时之后沥干备用

• 5.土豆过水可以放适量的盐

• 6.半小时之后将土豆放入牛腩锅内一起炖

• 7.卷心菜放入油锅中煸炒，炒好之后放入炖锅中

• 8.最后将番茄以及洋葱倒去炖锅中，搅拌均匀

• 9.根据自己适合的酸甜程度加入番茄酱及糖，我加了将近一瓶，这样汤会很浓郁

• 10.汤色烧至均匀，菜炖烂即可