凉拌鸡肉的做法和食材用料及健康功效

健康功效

黄瓜：利水、清热、解毒
青椒：增强免疫力、抗氧化、抗癌防癌
胡萝卜：养肝明目、健脾、化痰止咳

食材用料

凉拌鸡肉的做法

• 1.鸡胸肉凉水下放葱姜煮开撇去浮沫，煮熟

• 2.捞出自然冷却

• 3.撕成鸡丝

• 4.黄瓜辣椒切丝备用

• 5.山芹和胡萝卜下开水焯烫，用凉水拔凉

• 6.所有食材准备好，放一大碗里，调入调料拌匀

• 7.最后淋香油，装盘上桌。