素炒饼丝的做法和食材用料及健康功效

食材用料

素炒饼丝的做法

• 1.准备好食材

• 2.洗净食材，都切成丝备用，（洛馍可以切的稍稍宽点的丝）

• 3.葱切末，姜切丝，蒜三分之一切片，三分之二切末。

• 4.炒锅放适量油烧热放入姜丝蒜片爆香，

• 5.依次放入圆白菜丝，红辣椒丝，胡萝卜丝，翻炒

• 6.接着再放入适量盐，生抽，五香粉翻炒入味

• 7.快速倒入馍丝继续翻炒，

• 8.把剩下的蒜末放入翻炒均匀，淋入少许清水闷上片刻

• 9.出锅前洒入鸡粉香葱末翻匀

• 10.蒜香浓郁，味道鲜美的炒饼可以上桌了。