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咖喱蟹的做法和食材用料及健康功效

2017-10-29 10:39:15 阅读：1548+ 来源：本站原创 作者：吕良伟

食材用料

肉蟹2只	咖喱块2片
椰浆15ml	大蒜5瓣相克食物
生姜10g相克食物	葱10g相克食物
油适量	热水200ml
香菜少量相克食物

咖喱蟹的做法

1.蟹洗净～用毛巾刷去外壳杂质～
2.姜葱蒜切末备用～
3.用毛巾摁住肉蟹，用刀撬开背盖
4.剪掉蟹肺和蟹嘴
5.在中间一分为二，清洗干净～
6.锅热倒油，爆香葱姜蒜末～，加入两块咖喱块～
7.加入椰浆和200ml热水～
8.待煮开后，倒入肉蟹，翻炒均匀～
9.盖上盖子闷3-5分钟，待蟹变红后再翻炒3分钟～
10.出锅啦～香的不要不要的～

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