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豌豆炒肉丁的做法和食材用料及健康功效

2017-10-29 03:24:40 阅读：222+ 来源：本站原创 作者：张雨绮

健康功效

猪肉：补肾、滋阴、益气
红椒：温中、开胃、消食
姜：降逆止呕、化痰止咳、散寒解表

食材用料

猪肉150克相克食物	豌豆200克
红椒半个	蒜2瓣相克食物
姜一片相克食物	鸡精适量
盐适量	油适量
腌肉料：	盐适量
鸡精适量	生抽适量
淀粉适量	油适量

豌豆炒肉丁的做法

1.准备好材料
2.猪肉洗净切成丁后加入盐、鸡精、生抽、淀粉、油抓匀腌制10分钟
3.红椒切小粒，姜、蒜切末备用
4.锅中倒入适量清水烧开后放入豌豆焯水捞出沥干水分备用
5.锅中倒入适量油烧热后放入蒜姜末爆香
6.放入红椒翻炒一分钟
7.放入猪肉翻炒至变色
8.放入豌豆翻炒至断生
9.加入适量盐和鸡精翻炒均匀即可装盘食用
10.成品图

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