蔬菜培根披萨（九寸）的做法和食材用料及健康功效

健康功效

培根：扩张血管、保护神经系统、促进肠胃蠕动
香菇：补虚、健脾、化痰
洋葱：健胃、祛痰、利水

食材用料

蔬菜培根披萨（九寸）的做法

• 1.把高筋面粉、全麦面粉、盐、糖、橄榄油和酵母放入容器中。

• 2.倒入温水用筷子拌成棉絮状。

• 3.揉成光滑的面团盖保鲜膜放到温暖处发酵。

• 4.利用面团发酵的时间准备其它食材:培根和香菇切片，洋葱和彩椒切小丁。

• 5.锅中放少许油，下培根小火煸炒出油盛出。

• 6.利用锅中底油再把香菇煸炒出香味盛出。

• 7.待面团发酵至原来的2-2.5倍大。

• 8.揉匀排气后盖保鲜膜松弛20分钟。

• 9.再次揉匀擀成边缘厚中间薄的饼皮。

• 10.放入烤盘中，用叉子在上面扎上小眼。（也可以放入披萨盘中）

• 11.刷适量披萨酱，撒上罗勒。

• 12.在上面撒一层芝士。

• 13.放上培根和香菇。

• 14.撒一层芝士。

• 15.最后把彩椒、洋葱、玉米粒、胡萝卜粒和豌豆粒均匀的放到上面，再撒上芝士。

• 16.烤箱170度预热，放入中层上下火烤20-25分钟。

• 17.待芝士融化，披萨表面呈金黄色就可以出炉了。

• 18.成品图。

• 19.赶紧品尝吧！