胡萝卜冻的做法和食材用料及健康功效

健康功效

胡萝卜：养肝明目、健脾、化痰止咳

食材用料

胡萝卜冻的做法

• 1.胡萝卜冼净切片

• 2.将胡萝卜片放入小锅加适量清水煮熟

• 3.煮熟的胡萝卜加入少量的凉白开用料理机打成泥，没料理机可用搅碎机或打蛋打几，实在不行用大勺压成泥

• 4.胡萝卜泥倒回锅内小火加热，加入冰粉粉不停搅拌均匀关火

• 5.趁热倒入自己喜欢的模具里定型，稍冷却后移放冰箱冷藏20分钟

• 6.成品如图，可先摆盘拍摄

• 7.可依个人口味尝试不同味道