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红烧草鱼段的做法和食材用料及健康功效

2017-10-27 12:34:05 阅读：559+ 来源：本站原创 作者：陈伟霆

健康功效

草鱼：平肝熄风、和胃、温中
姜：降逆止呕、化痰止咳、散寒解表
陈皮：和胃、和胃止呕、辅助降血脂

食材用料

草鱼1条相克食物	蒜适量相克食物
蚝油适量	姜适量相克食物
八角适量	桂皮适量
陈皮适量	花椒适量
酱油适量	盐适量
干辣椒适量相克食物

红烧草鱼段的做法

1.草鱼一条，把内脏处理干净后切成段儿
2.做鱼肉用到的调料
3.热锅凉油，下入调料爆香
4.加入适量水、酱油、花椒面、盐调匀
5.下入鱼块儿慢慢烧
6.加入适量蚝油，把鱼翻个面继续烧
7.当鱼肉全部变色后，把汤汁收浓即可
8.出锅装盘，一条肥美的红烧鱼段儿就可以开动了

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