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牛肉小炒泡馍的做法和食材用料及健康功效

2017-10-26 20:50:23 阅读：490+ 来源：本站原创 作者：陈旭

食材用料

熟牛肉适量	烙饼适量
粉丝适量相克食物	番茄适量相克食物
青菜适量相克食物	蒜苗适量相克食物
木耳适量相克食物	豆干适量相克食物
干辣椒粉（大颗粒）适量	陈醋适量
牛肉汤或羊肉汤适量	盐适量
食用油适量	牛油或羊油适量

牛肉小炒泡馍的做法

1.取适量烙饼掰成比黄豆略大
2.取适量熟牛肉切小块，番茄切块，蒜苗切段，豆干切片，青菜洗净切断，木耳，粉丝放于碗内
3.将食用油和羊油倒入锅内加热
4.至六成热时倒入番茄和蒜苗翻炒
5.再将青菜，木耳，豆干，牛肉，干辣椒粉倒入翻炒
6.将入肉汤和清水烧开加盐和陈醋调味，再将掰好的烙饼和粉丝倒入煮至烙饼外软内劲
7.盛出即可

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