澳洲牛肉干的做法和食材用料及健康功效

健康功效

八角：理气、止痛、温阳
桂皮：温中、祛寒、散瘀消肿

食材用料

澳洲牛肉干的做法

• 1.将香料放入锅中，加入1000克清水将其煮开即是卤水汤汁

• 2.待卤水汁煮开的期间，将牛肉切成长条状

• 3.另起一锅，将牛肉条放入煮沸的水中汆烫一下去除血沫

• 4.将焯好的牛肉条捞出，放入步骤1煮好的卤水汤汁中

• 5.接着加入生抽、老抽和盐后倒入电压力锅中，选择肉类按键

• 6.待压力锅发出完成鸣叫声，将剩余的汤汁和牛肉条一起倒入炒锅中开大火将汤汁完全收干

• 7.在平底锅中放入食用油，放入牛肉条煸至表面微微发干

• 8.接着放入调味料中的调料，将其不停翻炒至没有汤汁

• 9.加入花椒粉、辣椒粉、咖喱粉和白芝麻，拌匀即可