芸豆角炒肉丝的做法和食材用料及健康功效

健康功效

料酒：活血化瘀

食材用料

芸豆角炒肉丝的做法

• 1.豆角切丝。锅内放水烧开，将豆角放入锅内焯水捞出放入有盐的冷水里待用。

• 2.里脊肉切丝，用生抽，五香粉，生粉，料酒，蛋清抓匀腌制十分钟

• 3.葱姜切碎

• 4.锅内放油加热

• 5.将肉丝倒入划散

• 6.翻炒，加入两滴老抽提色

• 7.肉丝炒好

• 8.可以盛出备用。我发懒将肉丝放到锅的一边，就用肉逼出来的油加入葱姜爆香

• 9.加入豆角丝翻炒

• 10.加入盐，五香粉翻炒

• 11.关火出锅。