拌黄豆芽的做法和食材用料及健康功效

健康功效

黄豆芽：清热利湿、润肤、富含胡萝卜素
青椒：增强免疫力、抗氧化、抗癌防癌
红椒：温中、开胃、消食

食材用料

拌黄豆芽的做法

• 1.黄豆芽清洗干净。

• 2.将豆芽放入沸水中焯熟。

• 3.再过凉水，捞出沥干。

• 4.青椒红椒切丝。

• 5.放青椒红椒丝放入豆芽，然后再加入适量盐，生抽，白醋，白糖，香油。

• 6.拌匀即可。

• 7.拌黄豆芽就做好了。