豆角鸡脯肉的做法和食材用料及健康功效

健康功效

豆角：富含胡萝卜素、活血化瘀
姜：降逆止呕、化痰止咳、散寒解表
料酒：活血化瘀

食材用料

豆角鸡脯肉的做法

• 1.准备豆角，紫色豆角，

• 2.准备鸡脯肉一块，

• 3.葱姜丝，葱切葱花，蒜切片，姜切条，备用，

• 4.把鸡脯肉切块有酱油，耗油，胡椒粉，盐腌制，这个是腌了40分钟的，

• 5.豆角切好备用，

• 6.热锅，

• 7.倒油，油的量多点，因为豆角多哦，所以菜多油自然多唠，

• 8.放八角，花椒粒，炸出香味，注意别炸胡唠，

• 9.接着下腌制好的鸡脯肉，煸炒

• 10.煸炒一会放葱姜蒜，这时候可以淋上少量清水，放盐，料酒，一点胡椒粉，继续炒，

• 11.鸡脯肉很容易熟透，

• 12.然后放豆角，继续大火翻炒，

• 13.翻炒均匀，豆角熟透了，可以出锅，

• 14.出锅盛盘，

• 15.这样炒的肉嫰，豆角吸取鸡脯肉的味道

• 16.味道美美滴唠，