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嵊州炒年糕的做法和食材用料及健康功效

2017-10-25 23:15:23 阅读：1777+ 来源：本站原创 作者：李亚鹏

食材用料

年糕200克	咸菜60克
茭白2根相克食物	肉60克
油80克	大白菜70克相克食物
胡萝卜半根相克食物	豆腐60克相克食物
盐适量	鸡精适量
鸡蛋1个相克食物

嵊州炒年糕的做法

1.茭白洗净去皮
2.年糕洗净，茭白，胡萝卜，肉，大白菜切细丝，豆腐切小块备用
3.鸡蛋加盐打散摊成饼
4.蛋饼切细丝备用
5.锅里倒油7分热，把大白菜，肉丝，茭白丝，胡萝卜丝，咸菜都放进去煸炒3~5分钟
6.加入年糕继续翻炒2~3分钟
7.加水和豆腐煮3~5分钟
8.加盐和鸡精装盘后把鸡蛋丝放在上面即可

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