洋葱圈的做法和食材用料及健康功效

健康功效

洋葱：健胃、祛痰、利水
鸡蛋：润燥、增强免疫力、护眼明目
胡椒粉：补血、护齿、保护骨骼

食材用料

洋葱圈的做法

• 1.洋葱洗净横切如图所示，看见圆形。

• 2.开始切片，如图轻轻分开。

• 3.取一鸡蛋打入碗里，加少许胡椒粉和盐搅散搅匀。

• 4.准备好生粉和面包糠。

• 5.把洋葱圈放到生粉里裹匀。

• 6.再裹一下全蛋液。

• 7.最后放进面包糠里。

• 8.挨个做好。

• 9.锅里放稍微多点油，6成热时把洋葱圈下锅，迅速用筷子翻身，不超过15秒，炸至金黄。

• 10.控油，出锅，香喷喷，吃起来还甜甜的。