青椒蒜苗炒腊肉的做法和食材用料及健康功效

健康功效

青椒：增强免疫力、抗氧化、抗癌防癌

食材用料

青椒蒜苗炒腊肉的做法

• 1.把腊肉用热水洗干净，不需要浸泡，因为晒的腊肉不是很咸。

• 2.把原材料切好装盘备用

• 3.把菜油烧热后先放腊肉

• 4.待腊肉煸出油后，将其他配菜下锅煸炒，煸炒后放入少许白糖（提鲜）料酒，滴少许水

• 5.待菜完全熟后放味精，起锅，看晶莹剔透的腊肉是不是很有食欲，这样的肉真的不腻！