红豆南瓜煎饼的做法和食材用料及健康功效

健康功效

南瓜：解毒、消肿、富含胡萝卜素

食材用料

红豆南瓜煎饼的做法

• 1.南瓜切块,放入电锅,外锅一碗水,蒸熟。再把所有材料(除了红豆砂)放入盆中。

• 2.拌匀后,用手搓至光滑即可。

• 3.搓长条状,切成剂子,再压平。

• 4.包入红豆砂,包好压平。

• 5.锅中放入少许油,放入饼,中小火煎。

• 6.煎至金黄后,翻面,加入半杯水,不要盖锅盖,煮至水干即可起锅,因为饼有点厚度,必须靠水蒸气才能把没有碰到锅底的饼皮变熟。

• 7.软Q的红豆南瓜饼就好了。