布朗尼芝士蛋糕的做法和食材用料及健康功效

健康功效

黄油：富含热量、富含脂肪、富含胆固醇

食材用料

布朗尼芝士蛋糕的做法

• 1.准备食材，提前把芝士奶酪，黄油室温软化

• 2.巧克力，黄油用微波炉高温45秒溶化

• 3.放入打蛋盆中，加入35克细砂糖搅拌均匀

• 4.再倒入50克鸡蛋液，搅拌均匀

• 5.倒入30克中粉，继续搅拌

• 6.最后倒入核桃仁，搅拌均匀

• 7.倒入6寸模具中，铺平，放入烤箱，上下火170烤15分钟，待布朗尼定型！

• 8.烤布朗尼的15分钟我们来做芝士部分！芝士乳酪倒入打蛋盆中

• 9.加入25克细砂糖

• 10.用电动打蛋器搅拌！

• 11.分三次加入鸡蛋液，继续用打蛋器搅拌使其溶化

• 12.加入30克稀奶油，一滴香草精搅拌融合

• 13.倒入10克玉米淀粉，搅拌均匀，无颗粒状，顺滑！

• 14.最后加入60克酸奶，继续搅拌

• 15.把芝士面糊倒入定型的布朗尼上面

• 16.把芝士糊铺平，在桌子上震两下，让它没有气泡

• 17.烤箱上下火150～160都可以，自己掌握，烤35分钟左右！

• 18.冷却后，放入冷藏室一夜，或者四小时以上，就可以脱模了

• 19.经过一番努力，美味的布朗尼蛋糕就好了，坐下来慢慢享用我们自己的劳动成果吧，配一杯热热的咖啡，不错的下午茶哦！喜欢甜品的你快行动起来吧！