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凉拌鸡胗的做法和食材用料及健康功效

2017-10-24 01:08:07 阅读：5294+ 来源：本站原创 作者：谢楠

健康功效

鸡胗：健胃消食、补血、涩精止遗
香菜：健胃、透疹、增强免疫力
姜：降逆止呕、化痰止咳、散寒解表

食材用料

鸡胗8个相克食物	香菜3根相克食物
葱1根相克食物	蒜3粒相克食物
姜1片相克食物	盐少许
鸡粉少许	生抽适量
芝麻香油适量	辣椒油适量
陈醋适量	胡椒粉少许
十三香少许	花椒油少许

凉拌鸡胗的做法

1.用少许十三香和葱白段，煮熟鸡胗，歇凉切片备用。
2.准备调料。
3.准备香菜末、葱姜蒜末。
4.根据自己的口味，用适量调料拌匀鸡胗片，上碟食用。（餐前小菜开胃～）

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