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凉拌手撕蒜苔的做法和食材用料及健康功效

2017-10-24 00:50:19 阅读：8735+ 来源：本站原创 作者：于和伟

健康功效

白糖：富含碳水化合物、活血化瘀
酱油：升压、补血、护齿

食材用料

蒜苔1把相克食物	盐2克
白糖2匙相克食物	米醋2匙相克食物
酱油1匙	蒜粒3～4粒
干辣椒3～4个相克食物	玉米油适量

凉拌手撕蒜苔的做法

1.准备好食材，蒜苔洗净掐头去尾
2.锅里烧开水，放一点盐，放入蒜苔焯烫一分钟左右
3.捞出过凉水，冰镇水最好，这样会保持蒜苔碧绿的颜色
4.蒜苔控干水，用手撕条
5.蒜切粒，加入盐，白糖，米醋，酱油，调一个碗汁
6.浇在蒜苔上面
7.干辣椒去籽，用剪刀剪成小段，放蒜苔上面
8.锅里放油，烧开
9.浇在干辣椒上即可，一道清爽的凉拌菜就完成了

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