香菇烤鸡的做法和食材用料及健康功效

健康功效

香菇：补虚、健脾、化痰
葱白：通阳、解毒、发汗
姜：降逆止呕、化痰止咳、散寒解表

食材用料

香菇烤鸡的做法

• 1.整鸡洗净放入大碗中。

• 2.在鸡的身上及里面均匀的抹上一层盐，再用手给鸡做按摩5分钟，使盐分充分进入。

• 3.再加上酱油，葱姜，美极鲜。

• 4.抹匀。

• 5.再加上烤肉料抹匀。

• 6.盖上保鲜膜，放入冰箱冷藏24小时以便充分入味。

• 7.香菇泡软。

• 8.去掉香菇蒂洗净。

• 9.腌好的整鸡取出，在鸡肚子里面塞满香菇。

• 10.再塞上葱白段和姜片。

• 11.放在烤架上。

• 12.烤箱预热5分钟，选择200°，上火和旋转烤架档。

• 13.烤制1小时。

• 14.每隔15分钟刷一次蜂蜜水。

• 15.到一小时再用230度烤10分钟即可。