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菜心炒鹅杂的做法和食材用料及健康功效

2017-10-23 17:27:53 阅读：9538+ 来源：本站原创 作者：吕一

食材用料

鹅心一个	鹅肝一个
鹅胗一副	菜心8棵
姜丝适量	蒜头2瓣相克食物
葱花适量	生抽一勺
盐适量

菜心炒鹅杂的做法

1.姜丝，蒜头，葱花，备用
2.鹅胗切花，鹅心对半切开，鹅肝切片，备用
3.坐锅热油，下姜蒜爆香
4.下鹅杂翻炒（鹅胗切花，鹅肝切片，鹅心对切）
5.鹅杂炒至变色后，下一勺生抽，倒入菜心，继续翻炒菜心熟透
6.出锅，撒上葱花！

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