快手泡菜的做法和食材用料及健康功效

健康功效

黄瓜：利水、清热、解毒
胡萝卜：养肝明目、健脾、化痰止咳
白糖：富含碳水化合物、活血化瘀

食材用料

快手泡菜的做法

• 1.黄瓜、胡萝卜切1cm左右细条，加少许盐腌制1小时（因为一两天就能吃，不用放太多盐，按平时口味来就行）

• 2.此时会腌制出些汤，不用倒掉，直接加白糖、白醋继续腌制1小时

• 3.连汤倒入密闭容器里，第二天就能吃了。