粉肠瘦肉丝的做法和食材用料及健康功效

健康功效

酱油：升压、补血、护齿
花生油：辅助降血脂、改善血液循环、健脑益智

食材用料

粉肠瘦肉丝的做法

• 1.准备材料.把粉肠里外清冼三次,在用盐搓洗一次然后切好,把洗净的瘦肉切丝.生姜切丝,香菜葱花切好.(洗粉肠因为两只手不方便拍照,)

• 2.把切好的瘦肉丝放入适量生粉搅拌均匀待用

• 3.炒锅放油加热,放入姜丝爆炒几下

• 4.把粉肠加入一起炒

• 5.把粉肠炒至变白时加入瘦肉丝

• 6.加入少许盐炒至瘦肉变白

• 7.加入少许酱油料酒炒至均匀入味

• 8.加入香菜葱花翻炒均匀就好了

• 9.成品