凉拌花菜的做法和食材用料及健康功效

健康功效

红萝卜：活血化瘀
木耳：润肺止咳、补气、止血

食材用料

凉拌花菜的做法

• 1.备好所需材料.

• 2.花菜切小块,用盐水浸泡10分钟,洗净沥干备用.

• 3.木耳泡发.

• 4.所有材料切好.

• 5.锅烧开水,滴入几滴油,下花菜焯熟.

• 6.盛起沥干水份,备用.

• 7.木耳、红萝卜焯熟.

• 8.捞起沥干水份,与花菜放一起.

• 9.取一小碗,放入小米椒、蒜沫,调入盐、生抽、鸡精拌匀.

• 10.锅烧热油,浇入调好的酱料中.

• 11.把酱料倒入花菜中,调入麻油、凉拌醋,撒入葱花.

• 12.拌匀,凉拌花菜完成了！

• 13.成品图.