鸡蛋冰淇淋的做法和食材用料及健康功效

健康功效

鸡蛋：润燥、增强免疫力、护眼明目

食材用料

鸡蛋冰淇淋的做法

• 1.准备材料:玉米淀粉，牛奶，糖，鸡蛋

• 2.把鸡蛋打在大一点的容器里

• 3.鸡蛋用筷子打散，打到颜色变浅。（打好后，可用网筛过两边，这样更细腻）

• 4.加入牛奶，边加边搅拌，搅拌混合均匀。加入白糖。

• 5.把玉米淀粉加入水搅匀

• 6.把鸡蛋牛奶全部倒进锅里小火加热，边加热边搅，一定要小火不然很容易糊

• 7.等鸡蛋牛奶煮开后，加入用水调成的淀粉糊，在搅拌均匀

• 8.再次煮开后关火，放锅里晾凉

• 9.晾凉后装在容器里

• 10.盖上盖子放进冰箱

• 11.放冰箱半小时取出来用打蛋器打一会，同样的操作5次就可以了

• 12.用勺子挖在碗里就可以吃了