西红柿烩意面的做法和食材用料及健康功效

健康功效

西红柿：暖肝、健胃、消食积
鸡蛋：润燥、增强免疫力、护眼明目
洋葱：健胃、祛痰、利水

食材用料

西红柿烩意面的做法

• 1.准备好所有食材。将西红柿切块，鸡蛋打散，洋葱切片条，大蒜切片，葱切段备用。

• 2.意大利面煮至8成熟冲水备用。

• 3.锅烧热加适量油将鸡蛋炒好盛出备用。

• 4.取一干净的锅烧热加适量油，下入大蒜、洋葱爆香，再倒入西红柿块炒出番茄素，加少许白糖翻炒几下。

• 5.下入意大利面、鸡蛋加适量盐翻炒。

• 6.倒入适量的水，不用太多，盖上盖大火煮5分钟就好了。

• 7.出锅前加少许味精炒匀，美味的西红柿烩意面出锅。

• 8.成品近照，西红柿多汁是不是很诱惑。