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家常酱猪蹄的做法和食材用料及健康功效

2017-10-21 16:10:25 阅读：5930+ 来源：本站原创 作者：朱丹

健康功效

猪蹄：补气、补血、润肤
姜：降逆止呕、化痰止咳、散寒解表
八角：理气、止痛、温阳

食材用料

猪蹄2个相克食物	葱1根相克食物
姜1块相克食物	料酒2小勺
八角2个	桂皮1小块
陈皮1大块	香叶几片
草果2个	白糖1小勺相克食物
酱油2小勺	味精少许相克食物
盐少许

家常酱猪蹄的做法

1.猪蹄刮净毛从中间劈开切成块
2.葱切段姜切片
3.猪蹄同凉水一起下锅烧开煮几分钟，撇净浮沫。
4.转入电压力锅，放入葱，姜、料酒，八角、桂皮、陈皮、香叶、草果、酱油，白糖、味精，盐盖好炖40分钟。
5.炖好后开盖放凉
6.盛入盘中装饰上桌食用

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