柳叶饺子的做法和食材用料及健康功效

健康功效

胡萝卜：养肝明目、健脾、化痰止咳
料酒：活血化瘀
姜：降逆止呕、化痰止咳、散寒解表

食材用料

柳叶饺子的做法

• 1.菠菜叶加水打成菠菜汁，榨好的菠菜汁倒入和面盘中。加点盐，把面粉一点点的加入菠菜汁里。

• 2.然后一边加面粉，一边用手搅成面穗，好控制它的软硬度

• 3.最后揉成光滑的面团，要求软硬适中，面团静放十分钟左右。

• 4.肉馅加入所有的调料拌匀。加入胡萝卜碎，加入植物油拌匀即可。

• 5.醒好的面，再次揉匀搓成长条状如图中。

• 6.然后用手分成相同大小的小剂的，用刀切也可以。

• 7.放上手粉团圆按扁擀成中间厚，边缘薄的水饺皮。

• 8.然后取一个饺子皮带中间放上，饺子馅，我放的比较多。

• 9.下图中那样同饺子的一端，沿着两边，一边往前赶一边捏出花纹。

• 10.依次用同样的手法包完树叶形状的水饺。

• 11.一份漂亮营养的饺子就可以烧一锅开水下锅去煮饺子吃了！