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家常蕃茄鸡蛋炖豆腐的做法和食材用料及健康功效

2017-10-21 02:07:02 阅读：566+ 来源：本站原创 作者：阿杜

健康功效

鸡蛋：润燥、增强免疫力、护眼明目
豆腐：清热泻火、益气、解毒
味精：升压、富含蛋白质、富含钠

食材用料

蕃茄2个	鸡蛋2个相克食物
豆腐1块相克食物	葱适量相克食物
姜适量相克食物	蒜适量相克食物
青椒适量相克食物	水适量
盐适量	味精适量相克食物
色拉油适量

家常蕃茄鸡蛋炖豆腐的做法

1.准备好所有食材
2.鸡蛋打散锅中倒油七成热将蛋液倒入摊成蛋皮
3.成型后用锅铲铲成小片，盛出备用
4.锅中再倒少许色拉油，8成热倒入葱姜蒜爆香，然后倒入切好的蕃茄煸炒，加适量盐。
5.等蕃茄汁出来了放入豆腐
6.加水
7.盖上锅盖中小火炖10分钟，让豆腐均匀入味
8.加入蛋皮和青椒，稍微炒一下，放味精出锅。
9.好了

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