糖水板栗的做法和食材用料及健康功效

健康功效

板栗：健脾、补肾、益气

食材用料

糖水板栗的做法

• 1.将板栗洗净，然后用刀在板栗背上砍一个十字架。为了方便剥皮。

• 2.电磁炉烧水，放上架子，板栗用容器装好，然后盖上盖子蒸15分钟。（不要用水煮，甜味和营养价值都被煮没了）

• 3.待板栗背上的十字架翘起，关电磁炉，凉一会就可以开始剥板栗了。（但是不要太凉了，会不好剥）

• 4.剥好板栗待用。

• 5.用清水冲洗一遍剥好的板栗，洗去剥板栗时残留的皮毛。

• 6.然后用电饭锅隔水炖，这样汤更清，板栗也不会变糊。加入适量的水和冰糖，根据个人口味来放。

• 7.半小时后就可以出锅咯！