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油焖春笋的做法和食材用料及健康功效

2017-10-20 04:10:25 阅读：9620+ 来源：本站原创 作者：龚蓓苾

健康功效

竹笋：和胃、利水、益气

食材用料

竹笋300g相克食物	小米椒3-5个
葱花适量	食用油适量
盐适量	蚝油1-2滴

油焖春笋的做法

1.将竹笋和小米椒洗净
2.将笋切好，放入锅中加入适量的清水煮开，焯一下，捞出用凉水冲一下，沥干备用
3.将小米椒切好
4.准备好葱花
5.将锅洗净，烧干，倒入适量的食用油烧热
6.将笋倒入锅中爆炒
7.待笋炒的的有点蔫了，将小米椒倒入锅中翻炒片刻
8.加入适量的盐和1-2滴蚝油，倒一点水，翻炒均匀，入味即可收干汤汁
9.装盘，洒上葱花即可

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