食材用料
| 新鲜海鱼〈1斤至1斤半〉1条 | 姜片4一5片 |
| 姜丝适量 | 葱段4 |
| 葱丝适量 | 盐适量 |
| 油20克 | 蒸鱼酱油适量 |
清蒸海上鲜的做法
1.鱼去内脏,然后在鱼骨两傍各切一刀。
2.清洗血跡放适量的盐腌5分钟
3.烧开水,鱼上面放上,姜片,葱段下锅蒸7分钟,铺上葱丝,姜丝。
4.浇上热油,和蒸鱼豉油就可以了
| 新鲜海鱼〈1斤至1斤半〉1条 | 姜片4一5片 |
| 姜丝适量 | 葱段4 |
| 葱丝适量 | 盐适量 |
| 油20克 | 蒸鱼酱油适量 |
1.鱼去内脏,然后在鱼骨两傍各切一刀。
2.清洗血跡放适量的盐腌5分钟
3.烧开水,鱼上面放上,姜片,葱段下锅蒸7分钟,铺上葱丝,姜丝。
4.浇上热油,和蒸鱼豉油就可以了
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