青笋香菇炒肉的做法和食材用料及健康功效

健康功效

香菇：补虚、健脾、化痰
胡萝卜：养肝明目、健脾、化痰止咳
鸡肉：温中、补精益髓、益气

食材用料

青笋香菇炒肉的做法

• 1.准备食材，把青笋、胡萝卜去皮后洗净，把香菇、鸡肉洗净。

• 2.把青笋、胡萝卜、香菇切成均匀薄片。

• 3.把鸡肉切成薄片，放入碗中，加入适量生抽、水淀粉，拌匀。

• 4.锅内放入适量食用油，烧热后放入鸡肉片，翻炒至鸡肉变色断生。

• 5.放入青笋片、香菇片、胡萝卜片，大火翻炒。

• 6.放入适量盐、十三香、生抽，翻炒。

• 7.放入适量香油、味精，炒匀即可。

• 8.把菜盛入盘中。

• 9.摆拍。

• 10.再摆拍。