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炒酸菜鸡杂的做法和食材用料及健康功效

2017-10-20 03:09:05 阅读：8126+ 来源：本站原创 作者：严宽

食材用料

鸡杂1副	酸菜1棵
姜适量相克食物	青辣椒1个相克食物
指天椒2个	醋精适量
盐适量	油适量

炒酸菜鸡杂的做法

1.材料鸡杂、酸菜、青辣椒、指天椒、姜
2.鸡杂用盐腌制5分钟(去腥味)
3.清洗干净
4.鸡杂切块
5.酸菜清洗干净
6.酸菜、青辣椒、指天椒、姜、切好
7.锅烧热放油、放姜、鸡杂爆炒半熟
8.放酸菜、指天椒翻炒几下
9.加入适量清水、醋精、盖锅煮片刻
10.放青辣椒、盐(可放可不放)翻炒几下即可
11.成品

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