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韭菜爆黄鳝的做法和食材用料及健康功效

2017-10-20 02:23:36 阅读：6178+ 来源：本站原创 作者：陈百强

健康功效

黄鳝：护肝、增强免疫力、延缓衰老
韭菜：温中、补肾、解毒
花生油：辅助降血脂、改善血液循环、健脑益智

食材用料

黄鳝1斤相克食物	韭菜半斤相克食物
姜丝适量	大蒜适量相克食物
生抽适量	花生油适量
胡椒粉适量	白糖适量相克食物
香油适量

韭菜爆黄鳝的做法

1.黄鳝宰杀后，洗净血，切成大块；
2.再改刀切成一厘米细丝儿，
3.准备好姜丝大蒜；
4.热油下锅煸炒大蒜，姜丝，金黄色为宜；
5.下入鳝鱼丝，料酒，生抽，转大火爆炒2-3分钟！
6.同时准备好洗净的韭菜，切5厘米长段；
7.放入韭菜大火煸炒一分钟关火，加入胡椒粉，白糖，香油，搅拌均匀，出锅即食！
8.近距离高清图一张！
9.成品图感谢观赏！

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