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酸辣甜黄瓜的做法和食材用料及健康功效

2017-10-20 01:54:14 阅读：3879+ 来源：本站原创 作者：于荣光

健康功效

黄瓜：利水、清热、解毒
酱油：升压、补血、护齿

食材用料

黄瓜3根相克食物	干辣椒6-8个相克食物
姜蒜适量	花椒料适量
盐适量	酱油适量
白醋适量相克食物	香醋适量相克食物
糖1勺相克食物	盐1勺

酸辣甜黄瓜的做法

1.黄瓜切条
2.加入适量盐，腌制出水
3.姜蒜切条切片，辣椒斜剪，花椒大料备用
4.锅内加入适量油烧热，放入蒜片姜条，干辣椒，爆炒出香味
5.盛出铺在黄瓜上
6.锅内加入1勺酱油，2勺白醋，1滴料酒，1勺糖，小半勺老干妈干辣椒，半小碗矿泉水搅拌熬均匀
7.把熬好的料汁倒入碗里
8.保鲜膜包裹起来，放2-6小时更好入味

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