乌骨鸡汤的做法和食材用料及健康功效

健康功效

乌骨鸡：补肝肾、清虚热、扩张血管
枸杞子：暖肝、润肺、辅助降血脂
山药：止泻、健脾、补肺

食材用料

乌骨鸡汤的做法

• 1.如图所示：乌骨鸡洗净

• 2.如图所示：切成几大块

• 3.如图所示：汤锅里加入适量的水烧开后放入切好的鸡块，生姜和葱段还有少许料酒，大火煮开后用汤勺撇清上面的沫子。

• 4.如图所示：大火煮10分钟改小火慢炖

• 5.如图所示：小火炖一个小时左右

• 6.如图所示：把山药去皮，洗净，切成小块

• 7.如图所示：把切好的山药放入乌骨鸡汤中，转大火煮开后，改小火慢炖20分钟到半个小时。

• 8.如图所示：最后加入洗干净的枸杞子一起煮开后，加入适量的盐调味，即可关火。

• 9.营养丰富的乌骨鸡山药枸杞汤成品图！

• 10.乌骨鸡汤成品图！