培根金针菇的做法和食材用料及健康功效

健康功效

培根：扩张血管、保护神经系统、促进肠胃蠕动
金针菇：补肝、抗癌、益肠胃
火腿：健脾、补气、扩张血管

食材用料

培根金针菇的做法

• 1.准备食材：培根 金针菇 火腿 黑胡椒 黑胡椒汁 鸡精 蒸鱼酱油 牙签

• 2.火腿改1/4宽小条 培根切成1/2 金针菇肏水沥干

• 3.鸡精 黑胡椒汁 蒸鱼酱油调汁 ，中途不要加盐。

• 4.放上沥干的金针菇和火腿卷起用牙签固定，用火腿在中间固定，煎时不容易散，口感也比只放金针菇好。

• 5.依此类推，一个个的卷好。

• 6.全都卷好后

• 7.锅中放少许油，小火煎。

• 8.煎好一面用筷子夹起煎另一边

• 9.撒上黑胡椒粉，煎至两面略焦黄。

• 10.用勺浇上之前调好的黑胡椒汁，按量浇。注意口味。

• 11.用锅铲轻轻翻炒调匀汁

• 12.收汁即可

• 13.装盘