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麻辣猪肺的做法和食材用料及健康功效

2017-10-19 04:00:58 阅读：3936+ 来源：本站原创 作者：钟楚红

健康功效

猪肺：止咳、补肺、止血
花椒：温中、止泻、止痛

食材用料

猪肺300克相克食物	青红椒各一个
油适量	盐适量
干辣椒适量相克食物	花椒适量
姜丝适量	老干妈辣椒酱一汤匙
生抽适量	鸡精适量

麻辣猪肺的做法

1.猪肺洗干净，过水，切片（今天买的这个是过水后的）
2.干辣椒，花椒，老干妈辣椒酱，姜丝，青红椒备料
3.热油锅爆香，花椒，姜丝
4.放辣椒酱入锅
5.放猪肺入锅给盐，生抽搅拌均匀，焖煮一会儿
6.放入青红椒，搅拌均匀
7.看辣椒变色变软，给鸡精搅拌均匀，关火出锅
8.成品

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