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土豆炖鲍鱼的做法和食材用料及健康功效

2017-10-18 21:57:18 阅读：7350+ 来源：本站原创 作者：巩俐

健康功效

土豆：和胃、解毒、消肿
鲍鱼：养肝明目、补虚、润肺

食材用料

土豆2个相克食物	鲍鱼10只相克食物
盐少量	花椒水适量
葱姜蒜适量	黄豆酱少许
开水	料酒少许

土豆炖鲍鱼的做法

1.将买回的鲍鱼冲洗干净，切花刀！（注意不要切到底以免切断）
2.锅底起油，放葱姜蒜爆香，放少许黄豆酱，料酒，放入鲍鱼翻炒片刻，捞出备用！
3.另起油放入切好的土豆块翻炒，加入花椒水，炖五分钟左右，放入鲍鱼添加开水没过土豆，盖锅盖，小火慢炖！
4.大约十五分钟后，大火收汁即可！(看土豆的软硬度)

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