五花肉香干炒青蒜的做法和食材用料及健康功效

健康功效

五花肉：补肾、滋阴、益气
青蒜：富含胡萝卜素、活血化瘀
白糖：富含碳水化合物、活血化瘀

食材用料

五花肉香干炒青蒜的做法

• 1.准备好所有食材。

• 2.将五花肉切片，香干切片，青蒜切斜段，蒜白和蒜叶分开放，生姜切片。

• 3.锅中倒入适量食用油，油热后放入五花肉和生姜片煸炒，用小火慢慢煸，直到五花肉出油，表面微焦。

• 4.放入蒜白和香干片。

• 5.不停翻炒两三分钟。

• 6.放入青蒜叶，翻炒。

• 7.青蒜叶入锅翻炒片刻后，即可加入适量料酒生抽，盐和白糖调味

• 8.翻炒片刻，即可出锅装盘。