麻香鸭胗的做法和食材用料及健康功效

健康功效

鸭胗：富含胆固醇
醋：消食积、解毒、补血
黄酒：温经通络、活血通络、散瘀消肿

食材用料

麻香鸭胗的做法

• 1.锅里放适量的水，鸭胗，姜，黄酒入锅煮2分钟之后出锅备用。

• 2.鸭胗放入电压力锅，放适量的水，黄酒，香料，姜

• 3.按炖鸡键，15分钟之后出锅。

• 4.切成薄片

• 5.放姜，蒜，红油，香油，花椒油，盐，白糖，葱白，醋，生抽，熟芝麻。

• 6.搅拌均匀

• 7.装盘，撒上葱花就好了。