三杯鸡的做法和食材用料及健康功效

健康功效

八角：理气、止痛、温阳

食材用料

三杯鸡的做法

• 1.鸡浸凉水1小时，捞出。

• 2.焯水，冲净浮沫。

• 3.锅内放少许油，加葱姜八角炝锅。

• 4.鸡在锅中，翻炒5分钟。

• 5.倒入三杯调料。

• 6.小火炖制45分钟。