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焖鱼的做法和食材用料及健康功效

2017-10-18 11:24:57 阅读：166+ 来源：本站原创 作者：朴树

健康功效

泥鳅：补脾胃、利水、解毒
酱油：升压、补血、护齿
花生油：辅助降血脂、改善血液循环、健脑益智

食材用料

泥鳅300克相克食物	酸菜200克
姜30克相克食物	酱油3ml
盐3克	料酒1ml
糖6克相克食物	花生油30ml
水300ml

焖鱼的做法

1.把泥鳅去头处理内脏
2.处理好的泥鳅用加入盐跟料酒腌制
3.把油烧热加入姜片跟泥鳅爆炒
4.炒至金黄色后加入糖跟酱油翻炒至均匀
5.把酸菜切好
6.加入适量的水放入切好的酸菜
7.把酸菜跟泥鳅翻炒至均匀
8.盖好盖子焖至收汁
9.成品出锅

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