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肉丝炒香干的做法和食材用料及健康功效

2017-10-18 11:02:21 阅读：9259+ 来源：本站原创 作者：叶倩文

健康功效

芹菜：除烦、平肝、清热
蒜苗：增强免疫力、抗氧化、抗癌防癌

食材用料

芹菜3棵相克食物	蒜苗3棵相克食物
红辣椒1个	香干4块
瘦肉200克左右	生姜一片相克食物
盐适量	淀粉一些
生抽，老抽适量

肉丝炒香干的做法

1.所有材料洗净切丝，我切不好☺
2.肉丝用少许盐捏均匀，再加少许淀粉捏均匀，这样炒出来的肉丝比较鲜嫩。
3.锅里放油，将肉丝炒断生，放入蒜苗生姜丝炒匀，再放入芹菜和辣椒翻炒。
4.最后放入香干翻炒，加入盐、生抽、老抽，（颜色深浅根据各人喜好添加老抽就可），翻炒均匀即可出锅

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