马齿苋蒜香鸡蛋饼的做法和食材用料及健康功效

健康功效

马齿苋：促进生长、发育、增强免疫力、护眼明目
鸡蛋：润燥、增强免疫力、护眼明目

食材用料

马齿苋蒜香鸡蛋饼的做法

• 1.准备食材，洗净的马齿苋，剥皮的蒜瓣，盐，鸡蛋，面粉

• 2.烧开水，放入马齿苋，煮开捞出

• 3.马齿苋切碎，蒜瓣切碎备用

• 4.将面粉加水打成糊状

• 5.打入鸡蛋

• 6.继续打成糊状

• 7.加入切好的马齿苋，蒜末，搅拌均匀

• 8.准备好电饼铛，加热，放适量食用油，倒入2汤勺搅拌好的面糊，旋转电饼铛，使面饼均匀。

• 9.中间翻一次个，两面金黄，即可出锅

• 10.切好装盘，是不是很诱人呢